Как избавиться от тяги к сладкому: причины зависимости, психологические методы и способы

Сахар, шоколад, торты – все эти сладости, знакомые каждому с самого детства. Их принято есть на праздники, ими заедают стресс, угощают друзей. Человек не замечает, как становимся зависимыми от безобидной, на первый взгляд, еды. Можно ли обойтись без этой абсолютно бесполезной, а порой и вредной для нашего организма пищи?

Причины проблемы

Прежде чем рассматривать, как избавиться от тяги к сладкому, необходимо детально разобраться с теми причинами, что провоцируют эту зависимость. Ведь нередко бывает так, что женщина садится на диету, или же ограничивает потребление сахара, однако это не приносит должных результатов. Все дело в том, что предпосылки для возникновения зависимости могут быть совершенно разными. В настоящее время диетологами выделяются следующие причины сильной тяги к сладкому:

Большое количество времени, проходящее между двумя приемами пищи. Потребность в сладком является оптимальным решением организма быстро повысить уровень сахара, поддержать и напитать мозг.
Грибковые инфекции в кишечнике. Чтобы исключить данный фактор, необходимо пройти медицинское обследование.
Слишком большие нагрузки, после которых организм стремится к восстановлению сил.
Нехватка питательных веществ – к примеру, магния.
Нервные потрясения. Стресс вызывает снижение серотонина, и организм пытается восполнить его запасы посредством чрезмерного употребления сладостей.

Если причиной тяги является нервное напряжение

Большинство женщин заедают стресс с помощью сладостей. Шоколад помогает выработке эндорфина – гормона радости, поэтому заев очередную обиду шоколадкой, человек чувствует себя счастливым. Здесь крайне важно проявлять самоконтроль. Прогулка на свежем воздухе, спорт, приятное общение, просмотр комедийного фильма с лихвой заменят действие шоколада, принесут только пользу и помогут отвлечься от неприятной ситуации.

Как избавиться от тяги к сладкому и поменять пищевые привычки тем людям, которые склонны «заедать» стресс? Для этого также полезно разобрать те механизмы, благодаря которым эта привычка столь распространена среди прекрасного пола.

Получение серотонина из других продуктов

Сахаросодержащие продукты способствуют выработке в организме гормона серотонина – биологически активного элемента, помогающего улучшить психоэмоциональный фон, снизить тревожность и беспокойство. Шоколад, по сути, представляет собой естественный антидепрессант. Но в отличие от аптечных рецептурных препаратов, добыть его легко.

В организме серотонин вырабатывается из элементов-предшественников – в частности, таковым является триптофан, одна из незаменимых для человека аминокислот. Когда индивид находится в состоянии стресса, расход данного вещества увеличивается. Поэтому суточная норма триптофана в напряженные времена должна быть в два раза больше.

Получить триптофан можно из следующих продуктов:

бобовые (горох, фасоль, соя, чечевица);
зерновые (гречневая и овсяная крупы, пшено, ржаной хлеб), картофель;
молочные и мясные продукты;
грибы;
яйца.

Получение магния из других продуктов

Вдобавок ко всему в шоколаде содержится магний. Данный элемент также оказывает успокаивающее воздействие на ЦНС. По этой причине в состоянии тревоги и беспокойства рука так и тянется скушать чего-нибудь сладкого.

Как избавиться от тяги к сладкому, учитывая данный фактор? Необходимо получать магний из других продуктов. Это ускорит синтез серотонина в организме, снизит уровень депрессии и тревожности, что и позволит преодолеть зависимость от сладостей. Получить магний можно из зерновых: отрубей, гречневой крупы, овсянки. Богат данным элементом и арбуз. В одном куске содержится от 220 до 440 мг магния. Можно сказать, что в дольке арбуза содержится дневная дозировка данного элемента.

Разрешить психологические проблемы

Если основная трудность психологического характера продолжает портить жизнь, избавиться от тяги к перееданию и злоупотреблению десертными блюдами будет крайне сложно. И в таком случае любой избранный подход или диета будет действовать только в течение того времени, пока придерживаться этой практики. Однако полное избавление от психологических проблем помогает не только стать счастливее, но и преодолеть в себе желание "заесть" проблемы.

Употреблять углеводы, но не простые

Как избавиться от тяги к сладкому , и нужно ли для этого отказываться от потребления углеводов в принципе? Для полноценного функционирования человеческого организма необходима энергия. Ее наше тело получает из простых и сложных углеводов. Простые углеводы – это все обожаемые нами конфетки и шоколадки, а сложные – каши, макароны из цельной зерновой муки, овощи и фрукты, зелень.

Простые углеводы быстро усваиваются, дают заряд энергии на короткое время, следом вызывая чувство голода, являясь причиной отложения жира на наших боках. Сложные углеводы долго усваиваются нашим организмом и на более продолжительное время дают ощущение сытости. Именно на них следует обратить внимание тем, кто задумывается над вопросом, как избавиться от тяги к сладкому. Тем более что злаки и овощи снабжают наш организм витаминами и микроэлементами, а кондитерские изделия, кроме ожирения и кариеса, ничего хорошего не несут.

Изменения в рационе

С углеводами все понятно, но для полноценного питания нам необходимы белки и жиры. Белки – строительный материал для наших клеток и тканей, а жиры – источник питания для них. Немало женщин, которые хотят похудеть, мучают вопросами диетологов: «Как побороть тягу к сладкому? Неужели для этого необходимо полностью отказаться от углеводов и жиров?». Предположение об изменении рациона верно. Однако полностью исключать из рациона жиры и углеводы нельзя. Необходимо заменить простые углеводы на сложные, а часть сложных – на белки и жиры. Это позволит долго чувствовать себя сытым и не накапливать лишнего жира. И также важно планировать режим питания и рацион, чтоб не съесть булку или конфету, если с собой не окажется здоровой пищи. Это и будет ответом на вопрос о том, как побороть тягу к сладкому.

Сахарозаменителям – нет

Синтетический сахар используется в пищевой промышленности повсеместно. Но вреда от него больше, чем от простого сахара, следовательно, даже не стоит смотреть в эту сторону. В магазинах и супермаркетах полезно изучить каждую банку, которая отправляется в корзину. Зачастую производители добавляют сахар практически во все продукты, находящиеся на прилавках наших магазинов. Следует исключить или ограничить до минимума содержание сахара в потребляемых продуктах промышленного производства.

Парадокс злоупотребления сладостями

Нередко причиной сильной тяги к сладкому является увеличенное его потребление. Почти сразу же после того как человек съедает десерт, уровень сахара в крови увеличивается. Возникает ощущение прилива энергии. Однако оно уходит так же быстро, как и пришло. Простые углеводы распадаются очень быстро. И чтобы постоянно поддерживать состояние энергичности, организм требует очередной дозы углеводов.

Еще больше усугубляется зависимость при нерегулярном питании. Если между приемами пищи проходит длительное время, уровень сахара в крови существенно падает. Его можно быстро поднять при помощи сладкого, которое содержит простые углеводы, к чему человек и стремится на интуитивном уровне.

Но быстрый перекус только усиливает тягу к сладкому. Как уменьшить ее, зная об этом факторе? Необходимо соблюдать баланс в питании, следить за своевременностью приемов пищи. Не стоит резко отказываться и от простых углеводов. Это повлечет за собой усиление раздражительности, снижение психоэмоционального фона. Кроме того, с психологической точки зрения, стремление избежать искушения не является лучшим способом преодолеть его.

Поэтому в ежедневном рационе должно содержаться достаточное количество сложных углеводов и белков. Например, в меню тех людей, которые не ведут активный образ жизни, норма углеводов должна составлять порядка 400-500 гр., и 80-90% из них должно приходиться на долю сложных углеводов.

Что можно предпринять?

Как избавиться от зависимости к сладкому, стабилизировав рацион? Полезными будут следующие рекомендации:

Питаться дробно. Это поможет предотвратить резкие скачки сахара в крови. Оптимальный вариант – питаться 5 раз в день небольшими порциями.
Отличать настоящее чувство голода от ложного. Часто человек испытывает не голод, а жажду, поскольку мозговые центры, отвечающие за данные переживания, расположены близко. Поэтому прежде чем съесть что-нибудь запретное, сначала полезно выпить стакан воды.
Хорошим средством в борьбе с тягой к сладкому могут стать белковые продукты. Когда возникает желание съесть кусочек торта, лучше переключиться на сыр, йогурт. Такие продукты позволяют стабилизировать уровень сахара в организме через 15-20 минут после их употребления.
Кушать сладкое на десерт. После обеда небольшой кусочек пирожного не спровоцирует резкого скачка глюкозы. Это означает, что соблюсти чувство меры будет гораздо проще. Если же весь прием пищи состоит из одного сладкого, то желание что-нибудь съесть возникнет уже через получаса.

Беречь сон

Зачастую работа, домашние дела, ритм большого города не позволяют современному человеку высыпаться в течение положенных 8-9 часов. Из-за этого городской житель постоянно находится в состоянии стресса и заедает его. Получается замкнутый круг, который необходимо разорвать.

Поэтому полезно уделить время себе, мысленно абстрагироваться от проблем и попробовать лечь спать не позже 22:00. При этом важно проветривать комнату перед сном, отключать все гаджеты. Убрав все источники света, можно наслаждаться глубоким здоровым сном.

Не поддаваться искушениям

Как побороть тягу к сладкому и мучному? Лучший способ – это избежать лишних искушений. Если человек знает, что его сила воли – не такая уж и сила, не стоит создавать себе дополнительные испытания. Лучше держаться от конфет и тортиков как можно дальше. Во всяком случае, не рекомендуется держать шоколадку в соседнем шкафчике. Лучше носить в сумочке яблоко, печенье из злаков, орехи или сухофрукты на случай, если сладкий соблазн станет совсем уж непреодолим.

Метод Дж. Верджин

Каждый знает о том, что залогом похудения является полный отказ от сладостей. Однако сделать подобный шаг крайне тяжело. Авторская программа Дж. Верджин позволяет прекратить есть мучное и сладкое. Как избавиться от тяги к сладкому по методу доктора Верджин? Ее подход состоит из четырех основных этапов:

Первый этап заключается в переходе от продуктов с высоким содержанием сахара к тем, что содержат среднее его количество. Длительность данного периода составляет 1-2 недели. Например, обычные макароны заменяются гречневой лапшой. Также в этот период доктор Верджин советует приучить себя к более редким приемам пищи – не чаще, чем каждые два часа.
На втором этапе необходимо снизить потребление фруктозы. Ее содержание во фруктах крайне высоко, поэтому доктор советует отказаться и от них. Этап длится две недели.
На третьем этапе необходимо снова попробовать есть сахар. Это нужно для того, чтобы проверить, как организм адаптировался к работе на жирах. Для этого включаются в рацион продукты с содержанием сахара. Если организм полностью перестроился, то большинство людей будут чувствовать дискомфорт после такой трапезы. Разница между состоянием без употребления сахара и симптомами «отравления» им будет настолько разительной, что они полностью утратят желание употреблять данный продукт. Таким образом, включение сахара на данном этапе представляет собой психологическую уловку. Длительность данного этапа не определяется, так как он состоит из 1-2 приемов пищи, во время которых формируется негативная установка по отношению к сладкому.
Четвертый этап — возврат к обычной жизни. На четвертом этапе происходит возврат на уровень первого этапа. Можно добавлять в меню продукты со средним содержанием сахара. Например, вместо белого хлеба употребляется цельнозерновой, а вместо картошки – свекла.

Как избавиться от тяги к сладкому: Медушкина Катя

Ютуб-блоггер и основатель собственной Онлайн-Академии дает следующие советы, позволяющие преодолеть зависимость от продуктов с высоким содержанием сахара:

Заменять сладости сухофруктами и медом.
Плотно завтракать. Утренний прием пищи должен быть основным.
Питаться дробно. Перерыв между двумя приемами пищи не должен быть больше 3-4 часов.
Ограничить употребление соков, поскольку в них содержится много сахара.

Радикальный способ отказаться от сладкого

Часто бывает так, что человек потребляет десертные блюда каждый день. Одна конфета превращается у него в две, две – в три. Ужин обязательно заканчивается тортом или пирожным. Такая зависимость приводит к тому, что со временем становится невозможным прожить ни одного дня без сладостей.

Просто перестать употреблять сладости кому-то может показаться сложным. Однако в действительности тяжело выдержать лишь первые несколько дней. Затем наступает действие накопительного эффекта. Человек понимает, что вполне может жить и без употребления сахаросодержащих продуктов.

Переход на натуральные источники сахара

Сахарозу, глюкозу и фруктозу организм может легко получить из любых видов фруктов, а также из некоторых овощей. Хорошими их источниками являются кленовый сироп, орехи, семена. Давно используется в качестве сахарозаменителя трава стевия. Джемы и варенья также можно готовить и без сахара – особенно хорошо для этого подходит груша, содержащая большое количество фруктозы.

Как избавиться от тяги к сладкому: отзывы практикующих

Многим избавиться от данного вида пищевой зависимости помогло осознание того факта, что в действительности под желанием съесть кусочек торта может скрываться обычный голод. Таким девушкам хорошо помогает избавиться от болезненной тяги обычная пища: например, тарелка супа, творог, салаты. Дамы, практикующие данный подход, также рекомендуют пить больше чистой воды, чтобы не провоцировать возникновение чувства голода.

Другие девушки отмечают, что преодолеть в себе любовь к сладостям им помогло дробное питание, а также включение сложных углеводов в рацион. Вечером же, пишут они, следует воздержаться от употребления любых углеводов, даже фруктов. В это время предпочтение следует отдать продуктам, содержащим белок.

Третьи отмечают, что вне зависимости от причин тяги к сладкому и выбранного подхода борьбы с этой зависимостью, они выделяют для себя определенный лимит на потребление любимых пирожных и шоколада. Позволяя себе употреблять в течение одних суток порцию сладких продуктов, пищевая ценность которых составляет порядка 200 ккал, они тем самым предупреждают возможный срыв.